Le Château de Rey à l’architecture très particulière, construit par Petersen en 1875, étend ses terres sur des terrasses qui dominent la mer toute proche. Paraissant au détour d’un chemin serpentant au milieu des vignes, il se plante sur une terre de galets qui ne craint ni le vent, ni le temps et se plaît depuis 5 générations à développer un art de vivre bien à lui. Partant de cépages uniquement Méditerranéens, notre but est d’en exprimer tous les potentiels. Un travail ciblé à la vigne, à la cave et à l’élevage nous permet d’obtenir des vins très différents. Chaque « famille » de vins exprime un caractère singulier qui justifie la portée de chacun.

LE TERROIR
Dominant l’étang de Canet et la Méditerranée, le vignoble du Château de Rey s’étire sur 40 ha de vallons caillouteux constituant la fin du massif des Aspres. Le solfiltrant et rude incite les racines des ceps à puiser loin dans le terre, leurs éléments nutritifs. Bercées par la tramontane et le marin, ces vignes donnent des vins d’une grande fraicheur et d’une belle fluidité. Travaillée sur labours pour favoriser l’enracinement en profondeur, la vigne est plus armée pour faire fasse aux sécheresses estivales. Côté cépages, place à ceux de la Méditerranée. Grenache noir, Carignan, Syrah et Mourvèdre pour les rouges et rosés. Grenache blanc et gris, Roussane, Vermentino, Macabeu, Muscat petits grains et d’Alexandrie pour les blancs. À ce jour, le domaine est en conversion bio.

PORTRAIT DES VIGNERONS
CATHY ET PHILIPPE SISQUEILLE
Le château de Rey ? C’est avant tout une histoire d’amour. Entre Cathy et Philippe mais aussi entre le couple et le vin. « Nous avons repris le domaine en 1996. Si Philippe s’occupe de la partie technique, moi je prends en charge la commercialisation. Nous marchons en duo. Un duo qui devient de plus en plus un trio puisque Rémi, notre fils, nous a rejoint dans cette belle aventure menée depuis déjà par quatre générations. Notre truc à nous ? Partir uniquement de cépages méditerranéens et en exprimer tous ces facettes ! C’est une création permanente. Aujourd’hui, nous avons 40 ha et nous produisons 19 cuvées dont deux éphémères qui changent chaque année. Cette année, il s’agit d’un 100 % Vermentino le C12 et d’un 100 % Syrah le C23 du nom des cuves d’où ils proviennent. Rivesaltes tuilé, grenat ou ambré, Muscat de Rivesaltes, Côtes du Roussillon rouge, blanc et rosé et vins de pays des Côtes Catalanes, composent notre gamme. Ces vins parlent de leur terroir mais aussi de leur vinification et de leur élevage. Une gamme qui parle de tout cet amour et de cette énergie que nous déployons pour faire connaitre nos vins et parler de cette terre exceptionnelle de Canet-en-Roussillon.

LA CUVÉE COUP DE COEUR
SISQUO ROSÉ
Tout en fruit et fraicheur, ce rosé AOP Côtes du Roussillon, se veut délicat et friand. Issu d’un majorité de Syrah et de Mourvèdre, vendangé manuellement, il est minéral avec des notes de fraise, myrtille, framboise et violette. Servi entre 8 et 12°, il est l’allié parfait des grillades ou pariades de poissons.

UN ÉTÉ DANS LES VIGNES
Apéro au château ! Tous les mercredis soir à partir de 19h, des groupes de musiques s’installent pour une soirée placée sous le signe de la convivialité.
En plein air, dans l’air doux de l’été, on vient se régaler de tapas et déguster les vins du domaine. Sur des tonneaux ou des bottes de paille, c’est selon l’envie.
À partir de 6 € la tapas pour deux. Réservation obligatoire.

HORAIRES D'OUVERTURE
Hiver : Lundi après-midi au samedi matin 10h-12h / 15h-18h
Été : Lundi au samedi 10h-12h30 / 15h30-19h.
En dehors de ces horaires sur rdv.

RENSEIGNEMENTS
Château de Rey
Route de Saint-Nazaire
Mas de Rey • 66140 Canet en Roussillon
+33 (0)4.68.73.86.27 • contact@chateauderey.com
www.chateauderey.com

Téléchargez la brochure "Les Vignobles de la Mer" ICI